留學,留學代辦,出國留學
    關於留學   留學代辦   留學查詢   出國留學   留學簽證   最新消息
最新消息 > 完美保健品:既平民又品質高貴的植物

文章来源:http://gx.sina.com.cn/waibao/hangye/2017-07-24/detail-ifyihrit1304551.shtml?from=wap

  它在華夏大地“跑龍套”近500年,低調、親民、有內涵,深得主婦和炊事小白的歡心。  它可以做民俗工藝品,充當最平民的主食、湯飲,可以做甜品、餅食、糕點、丸子,可以打磨成營養粉,榨成果汁,還可釀酒。  因為它的體積適合刻鏤,更因為它遍布鄉村、城市,田間地頭、房前屋后,找起來不費勁,它成為古愛爾蘭傳說中,為驅邪避魔而制作的人工照明(Jack-O-Lantern)雕刻材料。  這是既平民化又品質高貴的植物——南瓜  南瓜不與糧棉等大宗農作物爭田爭地。再不起眼的坡地、低洼地,只要埋種子下去,不管黏土、沙土,不論寒暑,它都能生長、滋蔓、結實,不浪費土地又能為鄉民補給熱量和營養。  干冷的冬季,南瓜體內的維生素A和E被人體吸收后能緩解干燥,磷、鉀、鈣、鎂、硅這些微量元素能幫助機體提高免疫力;它含有的微量元素鐵和鋅讓它成為人體紅細胞造血事業的功臣,微量元素鋅還是痘痘的克星。  它和番薯一樣是外來戶,花名卻多得令番薯汗顏。它被翻譯成北瓜、倭瓜,在中國多達98種稱謂,國內農史家一直視它為無關緊要、跑龍套的,豈能和棉麻等作物比肩?盡管它在尋常飯桌上,宴會上,一再一再地證實具有生肝氣、益肝血、消除致癌物質——亞硝酸胺突變的實力。  直到南京農業大學李昕升博士以《中國南瓜史》為南瓜的引進、種植、栽培和功效作考證和梳理,南瓜也進了植物界的“史記”名冊。  南瓜是個經得起“折騰”的主兒,不僅能作南瓜燈、南瓜舟,還任憑雕塑、翻滾、煎烤、壓榨不在話下,連做湯盅都可以很有型。做起來也能很省時,湯、飯菜和甜品可以同時烹調!  不信?  完美保健品這就取出德列寶鍋具給您露一手!  先將南瓜頂部切成鋸齒狀,拿開蓋子,用調羹把籽挖出,將部分瓜肉掏出,瓜盅放在一邊備用。把南瓜肉放進盤里用蒸籠隔水蒸熟,搗成泥,放涼后連同完美活立多牌一生糖、完美壓榨山茶籽油、雞蛋、鮮奶一起放到攪拌機里攪拌均勻,盛在碗里;將低筋粉、粘米粉、泡打粉混合過篩倒入南瓜泥里;攪拌均勻成南瓜面糊,分裝到蛋糕模具或者紙杯中;蒸鍋沸水燒開,南瓜盅與南瓜糊放入不同隔層,大火蒸15分鐘到20分鐘。  蒸籠運作的間隙,小編拿出燜鍋,鍋底加油,青菜鋪底,把南瓜放在第二層,大火燜8分鐘,再揭蓋,將事先勾芡腌制好的雞塊、排骨放入頂層,中火燜8分鐘后倒入醬汁再燜3分鐘。  在燜鍋燒菜的同時,啟動中式炒鍋,倒一點完美壓榨山茶籽油,煸炒蝦仁、目魚5分鐘,收汁起鍋后,再加少量開水,放入玉米粒、紅蘿卜丁等雜菜大火煮熟,調至低火,將蝦仁、目魚重新倒入雜菜湯中,加入調料、香菜攪拌均勻。20分鐘內,南瓜盅與南瓜蒸糕熟透出籠,主菜也燜熟了。  此時將海鮮雜菜湯倒入南瓜盅,將南瓜蒸糕稍稍納涼,享用健康的家庭午餐正是時候!  免責聲明:此文內容為本網站刊發或轉載企業宣傳資訊,該相關信息僅為宣傳及傳遞更多信息之目的,不代表文章真實性請瀏覽者慎重核實!

關鍵字標籤:pulyfood.com.tw