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最新消息 > 盟鑫攜手宏泰 打造Frajo冰淇淋

寶基科技創辦人王錦峰與陳俊良,最近砸下3,000萬元重金、在臺中市5期公益路餐飲主戰場,打造全臺首家「Frajo」冰淇淋旗艦店,專賣臺灣水果味的雪酪冰淇淋;下一步還將進軍市場龐大的烘焙店,朝全臺連鎖店布局。身兼寶基科技董事長的宏泰紙器總經理陳俊良表示,食安問題日受重視,為建立品牌與消費信心,「Frajo」冰淇淋強調賣「最感動、最安心的冰品」,採購制冰的蔬果皆是「吉園圃」認證,并訴求與農民共生,下一步將整合上游農民契作,甚至投資農場。身兼寶基科技執行董事的盟鑫董事長王錦峰表示,「Frajo」冰品有來自高雄產區的木瓜與內門南瓜、大崗山的龍眼蜂蜜、苗栗卓蘭的葡萄、大湖的草莓、云林北港的芝麻、桃園龍潭的抹茶、屏東萬丹的紅豆及高雄旗山香蕉、大甲的芋頭,搭配臺東初鹿農場的鮮奶、新社的白木耳等,強調「當天制作當天販售」,不賣隔夜冰,目前已開發16至20種冰品。王錦峰強調,Frajo不僅販售冰淇淋,近期也將推出以臺灣在地食材,搭配天然酵母、老麵糰研發制作的歐式麵包,以及提供早午餐、下午茶等餐飲。以兩位創辦人英文名字拼湊而成的「Frajo」,位于臺中餐飲主戰區公益路上,提供讓消費者安心的冰品,更耗巨資在店面2樓打造舒適用餐空間,只要點1球90元的冰淇淋,就能坐在2樓沙發區,網友因此取了「豪宅冰淇淋」的封號。王錦峰創辦的盟鑫工業主要生產地工合成材料,外銷60多個國家,去年營收約10億元;而宏泰紙器每年平均制造2.4億個鞋盒,去年營收逾20億元。(工商時報)

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文章来源:http://www.chinatimes.com/cn/newspapers/20140417000155-260204